Banános-nutellás muffin

Ma délelőtt volt egy kis szabadidőm, aminek egy részét sütéssel töltöttem. Eredetileg valamilyen almás pitét vagy almatortát terveztem sütni, de aztán valami gyorsabban elkészíthetőre vágytam. Volt még itthon egy kis banán és mogyorókrém, ez pedig a verhetetlen párosok közé tartozik.:) A nosaltyn találtam is egy szimpatikus muffin receptet, és tényleg nagyon-nagyon finom lett, ráadásul villámgyorsan elkészült!

A receptben 1 bögre=250 ml.

Hozzávalók:

2 bögre liszt

1 csomag sütőpor

2 púpozott evőkanál kakaópor (cukrozatlan! én sütéshez mindig azt használok)

1 tojás

1 bögre cukor

1 csomag vaníliás cukor

1 bögre tej

fél bögre olaj

banán (én 1 darabot használtam, a recept 2-t ír)

mogyorókrém (nem kell feltétlenül NutellaJ)

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval.

Egy másik edényben a tojást habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd belekeverjük a lisztes keveréket.

A muffinformákba teszünk egy evőkanál tésztát, majd egy szelet banánt, rá egy kiskanálnyi mogyorókrémet, végül az egészet beborítjuk még egy kis tésztával.

Körülbelül 25 percig kell sütni, amíg fel nem púposodik, és el nem kezd repedezni.

Éppen hogy csak kihűlve is isteni, amikor a nutella még folyós benne, de később sem lesz száraz!

Félbevágva sajnos nem sikerült képet készítenem róla, de a közepén ott csücsül egy kis banán:)