Ez a recept az egyik kedvenc bögrés sütis könyvemből van, és szerencsére eszembe jutott így húsvétkor, hogy ezt a kalácsot újra meg kéne sütni. Most mazsolát és csokidarabkákat tettem bele, amitől gyúrás -sodrás közben isteni túrórudi illata lett.:) Hagyományos kalácsként, pl. lekvárral is lehet enni, de önmagában, sütiként is megállja a helyét, főleg frissen.:)
Hozzávalók 6 darabhoz (1 bögre=250 ml)
- 25 dkg túró
- fél bögre cukor
- 1/4 bögre olaj
- 1/4 bögre tej
- 1 tojás
- 1 citrom héja
- 3 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 bögre mazsola, csoki, aszalt vagy kandírozott gyümölcs, bármi:)
Elkészítés:
A túrót kikeverjük a tojással és a cukorral, hozzáöntjük a tejet és az olajat, és belereszeljük a citromhéjat is.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és hozzáadjuk a gyümölcs- és/vagy csokikeveréket. (A mazsolát előtte forró vízben áztattam pár percig.)
Összegyúrjuk a tésztát, és hat egyforma részre osztjuk. Minden részt elharmadolunk, rudakat sodrunk belőlük, majd összefonjuk őket.
200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt sülnek meg.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése