Kedvenc ebédelős helyek / leves, tészta, egyetemekhez közel

Jó új helyeket kipróbálni - ezt idén szeretném is többet csinálni - de van, hogy egyszerűen csak egy gyors ebéd kell. Ha nem viszek magammal kaját, de hosszú a napom, és muszáj valami rendeset ennem, az elmúlt hónapokban két helyet vettem célba legszívesebben. Mindkettő megfizethető, finom és laktató; az egyiket valószínűleg mindenki ismeri, a másik talán újdonság lesz.

PASTA.

Kezdjük a népszerű hellyel. Ha valaki a Kálvin téren jár, elég evidens választás, főleg ha nem akar gyrost vagy kínait enni. Friss tésztából dolgoznak, ami nem csak marketingfogás, tényleg érződik, és eddig akármilyen különleges ízt választottam, mindegyik ízlett. Érdekes ízeket párosítanak, mernek kísérletezni, szerintem érdemes bátrabbnak lenni és ezek közül választani, de hagyományos bolognai típusú szósz is előfordul a naponta változó kínálatban. Ha nem tudsz dönteni, és éppen van, a földimogyorós-csirkés változatot ajánlom! 990 forintért elég nagy, de még simán legyűrhető adagot kapunk.

1053 Budapest, Kálvin tér 2.
Facebookon

Nyakleves

Ez az újabb felfedezett, amit a húgomon keresztül ismertem meg. Először a pici elviteles kávézójukban voltunk tavaly, aztán összenyitották azt a helyet a melletük lévő addig is levesezővel, így most egy kávézós, levesezős-szendvicsezős hely lett belőle. Naponta változik az ajánlat, ami háromféle levest és egy tésztát tartalmaz, emellett pedig vannak szendvicsek és persze kávé. A levesek között szokott lenni háziasabb és különlegesebb változat is. Eddig mindig igazán intenzív ízekkel találkoztam itt, bátran használják a fűszereket, de ez nem baj. A leves 450 forint, lehet menüben is kérni szendviccsel, ha önmagában nem lenne elég, a tészta pedig 890 forint ha jól emlékszem, és óóriási adag.

Bár elvitelre is lehet kérni, nekem rögtön nagyon-nagyon megtetszett a hely belső kialakítása. Ügyesen van kihasználva az amúgy nem túl nagy helyiség, így jó pár ember kényelmesen le tud ülni. Pár lépcsőfokkal ugyanis a járdaszint alatt van  az üzlet, és az egész utcafront felőli fal lépcsőzetesen lett kialakítva, így nemcsak az asztaloknál, de itt is simán el lehet ücsörögni.

Az egésznek nagyon kellemes, kuckós hangulata van színes székekkel, párnákkal, bár egy kicsit talán túl csendes - legalábbis amikor mi jártunk ott, elfért volna egy kis zene. De ezen kívül tényleg ajánlom, nemcsak a BME-seknek, akik a valódi célközönség az egyetem közelsége miatt.

1111 Budapest, Budafoki út 27.

Facebookon

RECEPT / Mézes-fűszeres sült zöldségek

Az utóbbi hónapokban az egyik kedvencem lett ez a gyorsan összedobott recept. Éppen kéznél lévő vagy kedvenc zöldségekkel elkészítve finom, változatos, laktató és még egészséges is akár köretként, akár önmagában. Ja, és még főzni sem kell hozzá tudni!

 

Hozzávalók:

• süthető zöldségek ízlés szerint, például:
• krumpli
• répa
• édesburgonya
• hagyma
• lilahagyma
• brokkoli
• cukkini
• padlizsán
• kaliforniai paprika
• stb.
• olívaolaj
• só, bors
• egyéb fűszer, például curry vagy rozmaring
• méz (1 tepsihez kb. 3 evőkanálnyi)

 

Elkészítés:

 

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágva beledobáljuk egy tepsibe.

 

Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint tovább fűszerezzük. A currytől még "melegebben" fűszeres lesz, a rozmaringtól pedig kicsit frissebb, de lehet variálni.

 

Rácsurgatjuk a mézet is, aztán az egészet alaposan összeforgatjuk.

 

180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, amíg minden zöldség megpuhul, a külsejük pedig elkezd megpirulni.

 

Próbáljátok ki, alakítsátok a saját ízlésetekhez!

Apró tervek januárra és a DM Life Book

Klasszikus (avagy sablonos) valamiféle fogadalomhoz vagy tervezéshez kötödően írni az új év első posztját, mégis megteszem, remélve, hogy senki nem telítődött még annyira a témával, hogy rögtön továbbkattintson.

 

Az általános hozzáállásom az újévi fogadalmakhoz alapvetően nem változott a két évvel ezelőtti írásom óta, de finomodott egy kicsit. (Újraolvastam, még vállalom, hozzátéve, hogy két év alatt azért sok minden változott is.) Tavaly már kitűztem magamnak pár célt az évre - rendesen, papírra leírtam őket -  amiből egyet önerőből megvalósítottam (a félmaraton), egyet közösen teljesítettünk (az utazás), egyet még be kell fejeznem, de meglesz (a scrapbook), egy pedig egy kicsit elfáradt időközben, de nem volt teljes kudarc (rendszeresen olvasni - emlékeztek még a tavalyi könyvbeszámolókra? jó lenne újra belevágni).

 

Ebből kiindulva idén is lefirkantottam pár célt (nem fogadalom, cél!), emellett pedig arra gondoltam, hogy minden hónapra kéne írnom egy kis listát arról, amivel szeretném tölteni az időmet. Ezt a DM Life Bookja ihlette tulajdonképpen, amit még a szülinapomra kaptam, de őszintén szólva nem vagyok még biztos benne, hogy mire fogom pontosan használni a to do list-es listázós füzetkém és a határidős-találkozós zsebnaptáram mellett. Annyira szép az egész, hogy valami kreatívabb rendeltetést szeretnék neki találni.

 

 

Mindenesetre kezdetnek a havi tervező részhez januárhoz írtam egy listát. Először leírtam azt, amit mindenképpen el kell intéznem (vizsgák, szakdolgozat első része), utána pedig átgondoltam, hogy ezek közben, illetve vizsgaidőszak után mennyi időm lesz olyan dolgokra, amikhez egyszerűen  kedvem van.

 

Minden hónapban olyanokat szeretnék felírni, amit magamtól elfelejtenék, nem jutna rá idő, stb. Például egy filmet, amit ezer éve meg akarok nézni, egy könyvet, amit el szeretnék olvasni, ha van valami érdekes kiállítás, színházi előadás, bármi más, esetleg meglátok egy akármilyen, jónak tűnő programot, amire valakivel el tudok menni. Ezen kívül felkerülhet a listára bármilyen közös program, aminek van realitása, olyan feladat, amire mindenképpen szeretnék időt szakítani (de úgy tervezem, hogy a "felvarrni a gombot a kabátra" típusú feladatok nem ide fognak kerülni, akkor sem, ha tényleg fel kéne varrni azt a gombot a kabátra). És természetesen a lista bővülhet, olyat is csinálhatok, ami nincs rajta :D, viszont nem fogok egy hónaphoz három színházat, két mozifilmet, és minden napra villásreggelit szervezni, mert az nem fog összejönni, és még nagyobb valószínűséggel hagyom abba az egészet.

 

A januári lista valahogy így néz ki:

• Yoga Camp - át fog nyúlni februárra is, de nem baj, a 30 days of yoga-t sem 30 nap alatt csináltam meg:)
• Hunger Games - az utolsó részről lemaradtam, nagyon remélem, hogy nem veszik még le a műsorról, mire el tudok menni
• Frei Café anyuval - mert állítólag már ezer éve ígérgetem neki (nem is)
• szabadulószobázás
• kávé/forrócsoki Zsófival - vizsgaidőszakos szokása, hogy beleír valami ilyesmit a tanulási tervembe:)
• A lét elviselhetetlen könnyűsége - valaki ajánlotta egyszer, azóta egyszer megvettem, és pár napja el is kezdtem olvasni
• befejezni a tavalyi scrapbookot - januárban még nincs késő, de utána már biztos nem csinálnám meg (olyan lelkesen)

 Ha szokássá válik ez a dolog és érdekel valakit, szívesen jelentkezem vele akár havonta. Egyelőre nekem elég jó tervnek tűnik. :)