Nem könnyű lépést tartani a budapesti étteremkínálattal, olyat találni pedig főleg nem, ahova többször is szívesen visszatérne az ember, nem csak a felhajtás nagy körülötte. Az eredetileg Székesfehérváron üzemelő, nemrég Budapesten is üzletet nyitó Pizza dell'Arte megfelelt az objektív és az én szubjektív követelményeimnek is mindkét alkalommal, amikor ott jártam, és szívesen ajánlom mindenkinek, aki szereti a jó pizzát, hogy próbálja ki.
És hogy mi kellett ahhoz, hogy a hely belopja magát a szívembe? Nos, elsősorban természetesen maga a pizza. Vékony tésztás, de nem túl ropogósra sütött vagy kiszárított, a tészta, a szósz és a jó minőségű feltétek aránya pedig tökéletes. Egyértelműen a legjobb pizzák között van, amit valaha ettem, bár sajnos az eredeti nápolyi verzióval még nem tudom összehasonlítani.
A 32 centis, jól megpakolt pizzával bőven jól lehet lakni, de ha még maradt egy kis hely a desszertgyomorban, a nutellával és mascarponéval töltött calzonét jó szívvel ajánlom, leginkább megosztani való desszertnek. A tapasztalat alapján minimum kettő, még nem teljesen pukkanásig tele levő ember kell hozzá, de nagyon megéri, az édesszájúaknak instant boldogság, ahogy a töltelék kibuggyan a tésztából.
Ennyi azonban még nem biztos, hogy elég lett volna a visszatéréshez. A helyiség berendezése és stílusa hangulatos, a kiszolgálás pedig kedves, figyelmes, de nem tolakodó. Az asztal elfoglalása és az alátétként funkcionáló menü tanulmányozása után az alsó szinten lévő pultnál kell rendelni, az elkészült ételeket viszont kihozzák az asztalhoz. Ez a rendszer lehet, hogy furcsa azoknak, akik klasszikus éttermi élményre számítanak, nekem viszont tetszett a hétköznapi lazaság és a kicsit különlegesebb atmoszféra egyensúlya.
A pizzák természetesen frissen készülnek, azonban szerencsére nem kell rájuk túl sokat várni. Az árak 1790-2590 forintos sávban mozognak, elvitel esetén pedig a helyben fogyasztáshoz képest 100 forinttal olcsóbbak.
Plusz pont jár a zenei válogatásért is, ami tele van énekelhető, vidám hangulatú "klasszikusokkal".
Az egyetlen negatívum az üzlethelyiség méretéből és elrendezéséből adódik, a konyha ugyanis egy légtérben van az asztalokkal, illetve pont a galériarész alatt található, ebből kifolyólag jó pár fokkal melegebb van, mint az kellemes lenne. Remélhetőleg nyárra sikerül megoldani a légkondicionálást.
Asztalfoglalásra van lehetőség, nagyobb társasággal vagy előre gondolkodva érdemes is, de az eddigi tapasztalatok alapján utcáról betérve is jó eséllyel találunk szabad helyet.
A hangulat, a minőség és az árképzés alapján én elsősorban kicsit különlegesebb, de laza alkalmakra ajánlanám a Pizza dell'Artét, mint például baráti vacsora, beszélgetés, kisebb ünneplés vagy randi (hamburgerezővel ellentétben akár első randira is alkalmas), de az elviteles opcióval megvan a lehetőség teljesen hétköznapi kóstolásra is. És megéri megkóstolni.
Hol van? 1065 Budapest Bajcsy-Zsilinszky út 41.
Honlap, étlap: http://pizzadellarte.hu/budapest/
Honlap, étlap: http://pizzadellarte.hu/budapest/
